豆腐炖鱼：鲜美交融的家常菜做法
2024-09-14在众多的家常菜肴中，豆腐炖鱼以其独特的风味和营养均衡的特点，深受广大食客的喜爱。这道菜将豆腐的细腻与鱼肉的鲜美完美融合，不仅色香味俱佳，还富含丰富的蛋白质和钙质，是家庭餐桌上的健康美味选择。下面，就让我们一起学习如何制作这道令人垂涎欲滴的豆腐炖鱼吧！ #### 准备材料： - 鲜鱼一条（根据人数调整大小） - 嫩豆腐一盒 - 生姜适量 - 大葱一根 - 蒜瓣几颗 - 青红椒各一个（可选，增加色彩和口感） - 盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉适量 - 植物油适量 #### 制作步骤： 1. **准备